Chefe Renato Cunha: «Os clientes são as nossas estrelas»

O chefe Renato Cunha, em entrevista a CIDADE HOJE, que pode ouvir a partir das 13 horas deste sábado, assume que ao Restaurante Ferrugem «não falta nada» para receber uma Estrela Michelin, «mas não vivo em função do guia, mas em função dos clientes. São eles as nossas estrelas».

Ao cabo de 14 anos deste projeto gastronómico que nasceu na Portela Santa Marinha, Renato Cunha promete «um grande ano para o Ferrugem» e para si, pois foi convidado para ser o chefe executivo de um novo projeto hoteleiro que vai nascer no Grande Porto, junto ao rio Douro.

Confira, então, a entrevista a Renato Cunha, este sábado, a partir das 13 horas, na sua rádio ou, quinta-feira, no seu jornal.

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